Marché hebdomadaire du campus et CSA reliant la communauté McGill aux producteurs locaux de produits alimentaires du Québec.
ÉTAT : ACTIF
SOCIALE @mcgillfarmersmarket
SITE WEB https://www.mcgillfarmersmarket.org/
ADRESSE : Université McGill, Montréal
ÉCOLE : Université McGill
CONTACT : mcgillfarmersmarket@gmail.com
À PROPOS DU PROGRAMME
Le marché des agriculteurs de McGill est un marché hebdomadaire et un lieu de rencontre pour les étudiants, le personnel enseignant et les membres de la communauté, qui peuvent y découvrir des aliments sains, locaux et issus d’une production durable.
Avec plus de dix fournisseurs locaux, le Marché offre aux habitants du centre-ville la possibilité de se connecter à la communauté agricole du Québec.
Les produits proposés comprennent des produits biologiques, des conserves maison, des pâtisseries et des pains faits maison, du miel, du café et du thé issus de l’agriculture équitable, des œufs, des produits à base de contrebasse et bien plus encore.
Organisé par les Services d’hébergement et de services hôteliers de McGill. L’accord prévoit le financement du marché par le Fonds environnemental de l’Université McGill.
PRINCIPAUX SUCCÈS :
Les inscriptions à la CSA pour l’année 2026 sont en cours ; des partenariats durables avec des fournisseurs locaux et le Macdonald Campus ; plus de dix fournisseurs locaux sont présents aux marchés.
SERVICES
- Marché paysan
- Les paniers de légumes de la CSA
- Opportunités pour les fournisseurs
- Événements communautaires
- Éducation alimentaire.
IMPLIQUEZ-VOUS
Faites vos achats au marché ; inscrivez-vous à un panier de produits frais ; devenez bénévole ; postulez pour devenir vendeur ou collaborez à des événements.
CHRONOLOGIE
2008CONFERENCE REVISE
L’idée du Marché a été explorée lors de la conférence Rethink en 2008, qui est organisée chaque année par le Comité de l’environnement et offre l’occasion de discuter et de prioriser les enjeux environnementaux à McGill. Le Marché a été créé selon une méthode ad hoc, grâce au soutien des étudiants, du corps professoral et du personnel.
2009: LE PREMIER MARCHÉ
Le premier Marché s’est tenu en automne 2009 à Three Bares Park. Ses premiers coordinateurs étudiants étaient Reva Eskinazi et Cynthia Beaudry. En 2010, le Marché a déménagé de Three Bares Park à McTavish Street, ouvrant ses heures d’ouverture hebdomadaires le jeudi de 12h à 17h.
2011Début du programme CSA
En 2011, le Marché des agriculteurs de McGill lance son premier programme d’Agriculture de soutien communautaire (CSA). Le marché offrait vingt paniers aux étudiants, au personnel et au personnel administratif. Après une première année réussie, le marché double le nombre de paniers offerts grâce à notre programme CSA en 2012.
2015: LE COLLECTIF KOHLRABI
Le coordinateur du marché, Matthew McCormick, mène un projet de recherche appliqué menant à la création du Kohlrabi Collective. Ce dernier vise à établir des partenariats auto-renforcant et à surmonter les difficultés collectives grâce à la collaboration entre le marché, le campus biologique et le MSEG. Lors de la 6e édition des prix Catalyst Awards, le Kohlrabi Collective a été reconnu par le Bureau de la durabilité de McGill avec le prix Catalyst Award for Student Research.
Projets associés
À McGill
- Élèves des Champs
- Société culinaire des étudiants de McGill
- Coalition pour l'alimentation de McGill
Au Québec
Si vous êtes ce groupe alimentaire et que vous souhaitez apporter des modifications à votre page, veuillez nous envoyer un courriel à info@concordiafoodcoalition.com.