Éducation pratique et bilans des déchets pour le compost du campus.
ÉTAT : ACTIF
SOCIALE https://www.facebook.com/enufCanada
SITE WEB https://enufcanada.ca/
ADRESSE : 8986 Croissant du Louvre, Brossard, Qc
ÉCOLE : Université Concordia
À PROPOS DU PROGRAMME
ENUF (à l'origine “ Waste Not, Want Not ”) a débuté en tant que festival gastronomique événementiel axé sur la lutte contre l'insécurité alimentaire et la réduction des déchets. Il a évolué pour devenir une entreprise certifiée B Corp et une coopérative dédiée à l'éducation pratique, aux audits des déchets et aux services de redistribution des ressources sur les campus étudiants à Montréal.
Programmes
1. Brigades vertes Des membres de l'équipe se tiennent à côté des stations de tri lors des événements sur le campus pour aider les participants à trier correctement leurs déchets (compost, recyclage, poubelle).
2. Redirection des surplus alimentaires : Ils coordonnent la collecte de nourriture intacte et excédentaire provenant d'événements traiteurs et veillent à ce qu'elle soit livrée aux frigos et garde-mangers communautaires.
3. Audits des déchets et conseil : Ils proposent des services d'audit des déchets et d'éducation au compostage pour les groupes sur le campus.
Animé par l'organisation à but non lucratif enuf Canada.
PRINCIPAUX DÉFIS :
- La gestion des déchets lors des événements universitaires de grande envergure et à fort trafic est un défi considérable.
- Changement de comportement Modifier les habitudes de tri de la communauté estudiantine nécessite une éducation constante et répétitive.
PRINCIPAUX SUCCÈS :
- Modèle de campus pionnier : ENUF a transformé avec succès le concept de “ gestion des déchets ” d'une tâche de conciergerie en un service événementiel éducatif de premier plan, établissant ainsi une nouvelle norme en matière de développement durable sur le campus.
- Réplication réussie : Constitution en tant que B Corp en 2020 a prouvé la viabilité du modèle, leur permettant d'étendre la Brigade Verte et les services de surplus alimentaires à d'autres campus étudiants à travers Montréal.
- Impact sur la sécurité alimentaire : Leur système réussit à boucler la boucle alimentaire en collecter des excédents alimentaires intacts et en le redirigeant vers les frigos communautaires du campus, ce qui réduit directement à la fois le gaspillage et la faim chez les étudiants.
Projets associés
@ Concordia
Au Québec
Si vous êtes ce groupe alimentaire et que vous souhaitez apporter des modifications à votre page, veuillez nous envoyer un courriel à info@concordiafoodcoalition.com.
SERVICES
- Événements éducatifs
- Audits des déchets
- Co-animateurs du frigo communautaire “Le réfrigérateur de Megan”
Pour devenir bénévole
Pour plus d'informations, veuillez contacter l'organisation
CHRONOLOGIE
2016: Commencé comme un festival gastronomique de cinq jours, accueillant 1 500 personnes par jour.
2017: Signature d'un contrat de trois ans avec la Concordia Student Union et Sustainable Concordia pour des services éducatifs.
2019: L'université Concordia a accordé une subvention de $15K pour #CUcompost : les ambassadeurs du tri des déchets pour travailler lors d'événements sur le campus.
2020: Le groupe s'est constitué en nouvelle B Corp, Assez, pour reproduire le travail réalisé à Concordia dans d'autres institutions.